Iraunkorra, organikoa, birziklatua, biologikoa... Zein da hauen hitzak arteko ezberdintasuna?
Gaur egungo munduan, ingurugiro-bidezko jarrera eta iraunkortasuna beti gehiago garrantzitsua bihurtzen direnean, hainbat termino agertzen dira, askotan erabiltzen direnak baina ez beti argi definituak. Garrantzitsua da ulertzea zertarako dagoen zehazki “iraunkortasun”, “organikoa”, “berziklatua” eta “biologikoa” terminoen atzean, erabaki argiak hartu ahal izateko. Aztertu dezagun zehaztasunago:
1. Iraunkorra: “nahikoa” terminoa orainaldia edo produktuak gaur egungo beharrak asetzeko erabiltzen da, etorkizuneko belaunaldiak beren beharrak asetzeko gaitasuna arriskuan jartzen gabe. Nahikotasuna ekologiko, sozial eta ekonomiko alderdiak bateratzeko helburua du, emaitza positiboak iraunkortasunean lortzeko. Adibidez, eguzki- edo haize-energiaren erabilera nahikoa energia-iturri gisa kontsideratu daiteke.
2. Organikoa: “Organikoa” produktu edo praktiken batzuk esaten du, sintetiko kimikoak erabiltzeari uzten gabe, hala nola pestizida, herbizida edo abonuak erabiltzen gabe ekoizten direnak. Bio-ean jatekoak horren adibide ona dira. Zehaztasun zorrotzak betetzen dira, kimiko pestizida eta sintetiko abonuen erabilera debekatzen dutenak eta, ordea, kompostatzea eta fruitu-ordenaren modu naturalak erabiltzen dituztenak.
3. Birziklatua: Bereziak direla adierazi denean, hori esan nahi du material erabiliak erabiliz egin dela, birziklatze prozesu baten bidez birziklatuak. Adibidez, papera birziklatua ahal da zaharberritutako papera edo material plastikoa birziklatutako plastikozko botiletatik egin daiteke. Birziklatutako materialen erabilera laguntzen du material berrien beharra murriztea eta hondakin-orratzaren murrizketa.
4. Biologikoa: Biologikoa terminoa produktuei buruzkoan erabiltzen da, biologikoki araututako produktuak direla esan nahi du. Arau horiek zehaztu egiten dute ezin direla erabili pestizida sintetikoak edo abonamenduak, eta askotan arauak ezarri egiten dituzte animaliak eta elikagaien prozesamenean. Biologikoak askotan Bio zigilu edo ziurtagiriak dute, horiek beren arauak betetzen dutela egiaztatzen dutenak.
Termino hauek erabiltzen dira, baina testuingurua eta eskualdearen arabera ezberdinak izan daitezke. Baliteke termino bakoitzarekin lotutako estandarrak eta ziurtagiriak egiaztatzea garrantzitsua izatea, produktuak benetan nahi diren kriterioei egokitzen direla ziurtatzeko. Azken batean, erabaki kontziente baten bidez, iraunkorrak, organikoak, birziklatuak edo biologikoak diren produktuak erosten badira, ingurumenaren alde egiteko ekarpen positiboa egin daiteke eta denok osasuntsuago etorkizunerako laguntzen.